Préparation

• Préchauffer le four à 375°F (190°C)

• Graisser un plat allant au four avec le beurre

• Mettre une couche de pommes de terre (le tiers des 2 lb) dans le plat et saupoudrer de sel, de poivre et de ¼ de tasse du fromage râpé.

• Mettre une deuxième couche de pommes de terre (un autre tiers) et saupoudrer de sel, de poivre et de ¼ de tasse du fromage râpé

• Mettre la dernière couche de pommes de terre et laisser en attente

• Dans une petite casserole, battre ensemble à la fourchette l’œuf, le lait et la muscade et mettre au micro-ondes une trentaine de secondes.

• Répartir ce contenu sur les pommes de terre.

• Répartir le reste du fromage râpé sur le plat et mettre au four à 375°F (190°C) de 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tout juste tendres. Servir aussitôt.
  
   

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