Galettes aux bleuets frais
Faciles à préparer ces galettes aux bleuets frais
se mangent avec plaisir à toute heure du jour.
Ingrédients
½ tasse (125ml) de beurre d’arachides
1 (250ml) tasse de sucre
3 œufs battus
1 ¾ (430 ml) tasse de farine
1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
1 c. à thé (5 ml) de vanille)
2/3 (160 ml) tasse de lait
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
½ c. à thé (2 ml) de sel
1 tasse (250 ml) de bleuets frais
Préparation
- Bien mélanger le beurre d’arachides et le sucre;
ajouter les œufs battus et le lait.
- Mélanger tous les ingrédients secs et les incorporer au mélange
précédent, jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Ajouter la vanille et incorporer délicatement les bleuets.
- Déposer à la cuiller sur une plaque à biscuits graissés
- Cuire au four à 350°F (180°C) de 15 à 20 minutes.
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