Femmes Québec - Recettes p. 4


 

 

Sauces, marinades, vinaigrettes

Photo: crystal

Sauce pour la cuisson au barbecue (pour les côtes, les hamburgers ou le poulet)

Sauce moutarde

Sauce pizzaïola

Sauce au veau haché et aux coeurs de palmier

 

 Betteraves marinées
Ketchup aux tomates et aux fruits

Ketchup aux tomates
Salsa aux tomates maison
Sauce bolognaise pour les pâtes
Savoureux bouillon pour fondue chinoise

Vinaigrette maison

 

Viandes et volaille

 

 

 

Casserole de jambon

Casserole de poulet gratiné

Côtelettes de porc sauce BBQ maison

Croque-monsieur au fromage québécois Pied-de-vent


Escalopes de veau jambon-gruyère

Gâteau de crêpes à la viande


Hachis Parmentier, petit cousin du pâté chinois

Hamburgers enroulés de bacon


Porc à la sauce aigre-douce

Ragoût de porc au citron
 

 Photo domaine public

Jambon de Pâques

Jambon au riz à la chinoise

Jambon bouilli, délicieux chaud ou froid


Mini pains de viande
 
Pain de viande au poulet et
aux fines herbes

 
Pâté au  poulet


Ragoût de veau à la citronnelle


Poulet Tetrazzini

 

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